台中-無為草堂 @ 味噌とイチゴのLife Style

會去這間店吃飯真的是機緣
因為決定要去吃是當天中午退房的事情Σ(￣◇￣；)

雖然早就耳聞也親眼見到台中的餐廳都非常有創意跟設計感
但是我跟大寶貝之前來了台中3次也沒吃到什麼特色餐廳
都是些不像話的連鎖餐廳或者是百貨公司裡的(*￣□￣)
當然我們這兩個挑嘴鬼選的也不會太難吃
但是欠缺設計感的餐廳一直讓我耿耿於懷

結果剛好在PTT上看到有人介紹這間餐廳
外觀看起來十分古色古香
十足的設計感跟特色!!!
~~(最重要的明明就是持花旗卡打85折)~~
所以我們就去了!!!(ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)

這是它的內部庭院跟包廂
是不是很漂亮~
而且非常幽靜
在裡面會讓你忘記自己是在嘈雜的市中心
可以度過悠閒的下午.。.(。´・ω・。)ノ゛ .♡。

接下來是餐點部分

我點的是泰式檸檬雞
(套餐包含主餐.沙拉.湯.小菜一碟.五穀飯.甜點)
先說主餐的部分
泰式檸檬雞最重要的就是雞肉的鮮嫩度跟醬料
雞肉的部分不差但是也沒有特別突出
但是醬料的部分我大力稱讚!!!
不是用外面販賣的雞醬
(因為我們有買一罐在家裡.所以很清楚雞醬的味道)
而是自己調配的
搭配上現擠的檸檬
味道非常有層次感!!!
先是檸檬的鮮味(不只是酸而已.有鮮味)
接著是雞肉本身和著醬料酸甜的味道
最後是一股辣勁衝上腦門
雖然沒有非常辣.但是很過癮!!!

而這是大寶貝點的客家橙汁燻鴨
(我本來也想點這個的!!!(♯゜д゜)ノ゛)
果不期然是非常出色的一道菜啊!!!
鴨肉最怕老跟難嚼
這個鴨肉不但非常肥美
橙汁的味道也相當舒服
把整個燻鴨的味道提出來.而不是壓過它
吃了之後更後悔應該強迫大寶貝改點別的的!!!(┳△┳)

而這個就更不得了了!!!
當時在查資料的時候就發現很多人大推這道乳酪一口酥
喜歡吃甜點的我當然不能錯過!
這個一口酥的外皮有點像是酥皮濃湯的派皮
但是又沒有這麼油膩
因為裡面乳酪已經是屬於有點油膩的內饀
所以這派皮清爽的口感變得非常重要!!!
但是又不像很多外面烘烤點心的派皮很乾.會黏牙
甚至卡喉
可以說是清爽又很順口!!!