味噌とイチゴのLife Style

餐廳名稱：劉一手麻辣燙
地址：桃園縣中壢市中壢市大勇一街40-2號
電話：0983-920224
營業時間：11:00-23:00

會知道這間店也是之前看到版友的推薦
而且聽說有賣四川名菜-夫妻肺片!!!
(才50元就可以吃到四川大菜)
衝著這一點就要給他捧場一下



店裡空間雖然不大
但是很乾淨~老闆也很親切
而且還有免費涼茶可以喝!!!!

除了剛剛說的夫妻肺片外
另外還有賣其他四川菜跟麻辣燙



品項算是應有盡有
價格也算是很合理!
我們後來點了貢丸+魚包蛋(合算3顆20).鴨血(15).豆皮(15?)
還有一份傳說中的夫妻肺片啦~

首先就是夫妻肺片~



簡單來說就是涼拌牛雜
再用花椒.蔥.蒜.還有一些獨家醬料調味
一入口先是酸勁
接著就會有一股麻蔓延整個嘴巴
最後才會感到微微的辣

很多人覺得四川菜很辣
但是老闆說其實不會
因為入口之後的麻會讓你的舌頭比較遲鈍
之後就不會感到這麼辣
而且四川的辣成分是溫和
也不會太傷胃喔!

另外是麻辣燙



首先真的要大推這個鴨血!!!!
份量超多(15元5大片)不說
吃起來很嫩Q
有的鴨血吃起來會水水的或是有怪味
劉一手的完全不會!!!

再來另外要推薦的是貢丸
我每次吃滷味都要點貢丸XD
劉一手的好吃程度媲美新竹貢丸啊啊啊
我吃過大X原 三X茅廬等店家的貢丸
都沒有這個好吃!!!

(另外還要推薦肉片 閃光後來再去有點過一次 配上湯很好吃)

最後當然要推他的湯
除了藥膳味道的湯頭
還加上花椒粉.蔥.香菜等
雖然也是先麻後辣
但是比起夫妻肺片較為溫醇
而且不會太鹹
可以當作湯來喝都沒問題!!!

總結而言
這間劉一手出現之後
我就沒再吃過其他間滷味或麻辣燙了
因為真的便宜大碗又好吃

打到這裡我整個又嘴饞
晚點要去買來吃XDDDD

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