味噌とイチゴのLife Style

最近中壢一直在下雨.下了兩天都沒停
想說去吃個火鍋怯怯寒.
於是就到這間中壢還算有名的阿義羊肉爐去嘗鮮

他的羊肉爐分成帶皮.大骨.排骨.肉片四種
我們這次是吃帶皮的.

羊肉爐一送上來感覺分量十足
除了羊肉以外還有一些簡單的火鍋食材





有大白菜.高麗菜.豆皮.凍豆腐.豆皮.木耳等...



他的羊肉吃起來沒有什麼羊騷味.
處理的還不錯.
而且料給的很大方.



但是軟硬有點不均.
有的很軟.有的吃起來又很硬.
皮有些不好嚼或者是會黏牙(囧)



羊肉片就還不錯.
吃起來也是不太有羊騷味.
而且也不會有什麼筋.



湯喝起來不會太油膩.
有淡淡的中藥味.但是我跟閃光都覺得不夠濃郁ˊˋ




附帶一提的是他的高麗菜很甘甜
其他火鍋料倒是還好.沒什麼特別的地方.



然後吃到香菜的一瞬間有點囧
因為我覺得香菜很容易蓋掉其他東西的味道
如果有版友也不喜歡香菜壓味的話.可以請店家不要加.




這是他的醬料
不知道為什麼我覺得吃起來很像維力炸醬麵的醬(囧)



我們還點了羊肉炒麵.
裡面放了很多調味料.像是沙茶.辣椒.蔥蒜.還有韭菜跟豆芽.
肉就少少的XD
閃光都說如果沒註明他是羊肉的
大概也只會以為他是普通的炒麵ˊˋ

雖然麵本身味道已經滿濃郁的.(沙茶味)
但是我吃的時候有加一點豆瓣醬.
還不錯吃喔~

除了羊肉爐外
這間店也有賣其他的熱炒類



但是這次沒有吃到就是了

整體而言
價位跟給料我覺得還算OK
只是湯頭跟肉的品質比起中壢夜市旁的東崎還是略遜一籌

如果你還喜歡我的分享
旁邊的工商服務給他按下去就對了=ˇ=
感謝大家(鞠躬)