餐廳名稱:全興鵝肉
地址:桃園縣中壢市龍東路358號
電話:(03)465-7273
營業時間:11:00-22:00 週二公休
每人平均價位:100-200

這已經不知道是第幾次吃全興了XD
不過因為這次吃的都是新菜色
所以想說還是介紹給大家=ˇ=

先來看看他們的新菜單!

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全興這次的新菜兩種東西居多
一是海鮮類
二是涼菜
讓我一度覺得全興真的要變成熱炒店了XD

價錢還是這麼平易近人
另外鵝肉的地方雖然剩下100的選項
不過其實還是可以點60啦XD
一個人去吃的話不要害羞~


我們這次除了鵝肉之外
還點了和風蔬果蝦.洋蔥杏鮑菇.酒蒸蛤蠣
三道都是新菜喔!!!

先來個老梗的鵝肉XD

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我就不多做介紹了~
想看鵝肉介紹請看前兩篇吧~

這是第一道新菜

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和風蔬果蝦
看品名不會發現是類似沙拉的料理

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一大碗的美生菜.紫甘藍.加上芝麻跟類似魚酥(?)
上面放上燙過的蝦子
建議吃之前攪拌一下~
下面是酸甜的和風醬.醋的味道帶點嗆
很開胃~蝦子的鮮味也不會被蓋掉
不過這一份滿大份的XD
兩個人吃可能會覺得有點多(笑)

接著是酒蒸蛤蠣

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一端上來就有蒜香味撲鼻
蛤蠣很新鮮
不過酒味沒有很濃烈
我覺得吃起來比較像蒜蓉蛤蠣
很下飯的一道菜

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一定要稱讚一下價格超便宜
一大盤才80元
比99熱炒還便宜

最後是這道洋蔥杏鮑菇

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我真的很熱愛杏鮑菇XD
(去韓香也必點)
因為吃起來很有彈性
跟其他菇類軟趴趴的口感不一樣
很札實
不過杏鮑菇處理不好很容易有土味
大概是因為比較大片

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全興這道菜
用洋蔥+蔥花+杏鮑菇拌炒
加上一點黑胡椒
很簡單很家常
但是杏鮑菇處理的非常好
不會有苦味.味道也不會被黑胡椒蓋掉
洋蔥不嗆口.很脆爽的口感

今天點的三樣菜都是屬於開胃下飯的
這樣吃下來一個人也才100多
炎炎夏日吃些海鮮.涼菜真的好棒~~
下次還想嘗試其他的新菜
他們創新的能量真是讓人好驚艷~

延伸閱讀:
全興鵝肉-http://misosupu.pixnet.net/blog/post/5414796
二訪全興鵝肉&夜食亭-http://misosupu.pixnet.net/blog/post/5558113

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