味噌とイチゴのLife Style

餐廳名稱：全州食堂 地址：桃園縣中壢市實踐路241號 電話：03-437-5722 每人平均價位：100-200 中原算是異國料理的寶地 各國的料理幾乎都有 不過在這裡住了兩年 赫然發現自己沒吃過中原附近的韓式料理 趁著今天天氣冷 就到這間全州食堂吃個人參雞~ 會選這間是因為閃光說網路評價不錯 他跟朋友上次來吃也覺得味道滿OK~ 最近好像人參雞套餐都在特價=ˇ= 店裡的擺設跟裝潢滿簡樸 環境也很整潔 老闆娘人很熱情!!! 在套餐上來之前 店家貼心的提供熱湯 是以蒜味當底的海帶湯 喝起來蒜味滿濃郁的 海帶有煮透~吃起來很軟嫩 每次吃韓式料理最喜歡就是吃小菜 韓國的小菜都很有特色~ 不過跟我以前吃的韓式餐廳不太一樣 全州提供的小菜只有兩三樣XD (之前吃過滿滿一桌都是小菜.感覺很氣派) 品項雖然稍少 可是味道不馬虎! 冬粉用的是比較細的 吃起來有別以往的口感.很有嚼勁 大部份店是用比較粗的冬粉 吃起來口感有點軟爛@@ 醃海帶的酸味剛剛好 不會太嗆口.但是很開胃 還有另外一份是辣年糕 辣醬味道跟其他家不太一樣.帶點甜味 辣度是屬於可以接受(閃光覺得不辣XD) 再來就是重頭戲的人參雞!!! 端上來的時候就可以聞到濃郁香氣 除了雞肉的味道以外還有蒜味~ 非常不吝嗇的給了一大隻雞腿 份量十足 而且這個雞肉燉煮功夫有下足 筷子一夾就可以輕鬆的把肉夾起來 (不需要很粗魯的拿起來啃XD) 整體來說 全州食堂的套餐算是小而美 份量也不會讓人覺得太少 (附贈的湯跟白飯可以吃到飽) 雞湯的味道跟雞肉的處理我還滿喜歡的 不過蒜味有點壓掉人參的味道 雖然這樣讓湯不會苦 可是喜歡人參味道的朋友可能會小失望 下次想嘗試他的韓國烤肉!!!