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餐廳名稱:鳴心越南牛肉河粉
地址:桃園縣中壢市實踐路237-1號(八大碗隔壁)
電話:03-4560171
營業時間:10:00-22:00

這間店新開沒多久
由於那個店址前陣子店家換了又換
所以經過很敏銳就發現 又換店啦XD
因為沒怎麼吃過越南菜 所以猶豫了幾天才去嘗試XD
沒想到很好吃~~~

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店內約七桌左右 位置不多
但是非用餐時段還有半滿的人潮
生意還不錯

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有提供免費的飲料跟湯~

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飲料應該是冬瓜茶 但是喝起來又有點特別
而且很濃!

湯的部分今天是玉米濃湯~

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喝起來跟牛排店的差不多XD
但是料不少

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店內賣的品項很多元
有飯 有湯河粉 還有越式火腿 炸春捲 月亮煎餅等小吃類
甚至還有越式咖啡跟煉乳冰咖啡XD

我們上次吃過香茅排骨飯 鮮蝦手捲跟牛肉蓋飯
不過那天沒帶相機XD
今天則是點香茅排骨飯跟香茅雞排乾拌米線

首先是我的雞排乾拌米線

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雞排是用烤的 一端上來就可以聞到烤肉的香味
米線的配料很多種 小黃瓜 豆芽菜 胡蘿蔔
還有一定要有的打拋葉

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配上旁邊的魚露 直接豪邁淋上去攪拌

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一口吃下去 口味很多層傳進舌尖
先是烤雞肉的香味 加上烤雞上的香茅碎葉
接著是魚露的甜味 配上米線的彈Q
最後則是打拋葉的齒頰留香

接著是上次吃完不斷回味的香茅排骨

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一樣是用烤的排骨 配上香茅碎葉 沾些魚露
甜鹹的滋味很開胃
米則是南洋菜常用的長米 有種特殊香味
比起米線 吃起來味道比較單一 但是也相對濃烈
如果覺得味道太單薄 淋一些魚露在飯上 也是很不錯!

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在中原這裡 多的是便當店
不過多了這間越式料理
只要花70元 一個便當的錢
可以吃到不同味道的排骨 雞排
算是一種很不錯的新選擇~
而且我以前吃過越式料理感覺味道太強烈
但是鳴心的應該是有改良過
吃起來香料味比較沒這麼重 就是淡淡的提味這樣
喜歡異國料理 或是 想吃又怕不合胃口的人
都可以試試看~

延伸閱讀:一口麵泰式料理


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