餐廳名稱：鳴心越南牛肉河粉
地址：桃園縣中壢市實踐路237-1號(八大碗隔壁)
電話：03-4560171
營業時間：10:00-22:00
這間店新開沒多久
由於那個店址前陣子店家換了又換
所以經過很敏銳就發現 又換店啦XD
因為沒怎麼吃過越南菜 所以猶豫了幾天才去嘗試XD
沒想到很好吃~~~
店內約七桌左右 位置不多
但是非用餐時段還有半滿的人潮
生意還不錯
有提供免費的飲料跟湯~
飲料應該是冬瓜茶 但是喝起來又有點特別
而且很濃!
湯的部分今天是玉米濃湯~
喝起來跟牛排店的差不多XD
但是料不少
店內賣的品項很多元
有飯 有湯河粉 還有越式火腿 炸春捲 月亮煎餅等小吃類
甚至還有越式咖啡跟煉乳冰咖啡XD
我們上次吃過香茅排骨飯 鮮蝦手捲跟牛肉蓋飯
不過那天沒帶相機XD
今天則是點香茅排骨飯跟香茅雞排乾拌米線
首先是我的雞排乾拌米線
雞排是用烤的 一端上來就可以聞到烤肉的香味
米線的配料很多種 小黃瓜 豆芽菜 胡蘿蔔
還有一定要有的打拋葉
配上旁邊的魚露 直接豪邁淋上去攪拌
一口吃下去 口味很多層傳進舌尖
先是烤雞肉的香味 加上烤雞上的香茅碎葉
接著是魚露的甜味 配上米線的彈Q
最後則是打拋葉的齒頰留香
接著是上次吃完不斷回味的香茅排骨
一樣是用烤的排骨 配上香茅碎葉 沾些魚露
甜鹹的滋味很開胃
米則是南洋菜常用的長米 有種特殊香味
比起米線 吃起來味道比較單一 但是也相對濃烈
如果覺得味道太單薄 淋一些魚露在飯上 也是很不錯!
在中原這裡 多的是便當店
不過多了這間越式料理
只要花70元 一個便當的錢
可以吃到不同味道的排骨 雞排
算是一種很不錯的新選擇~
而且我以前吃過越式料理感覺味道太強烈
但是鳴心的應該是有改良過
吃起來香料味比較沒這麼重 就是淡淡的提味這樣
喜歡異國料理 或是 想吃又怕不合胃口的人
都可以試試看~
延伸閱讀:一口麵泰式料理
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